|
|
Tagiatella Met Zalm En Brocolli
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Bakje gerookte zalm stukjes of snippers, ongeveer 300 gram, bakje roomkaas, citroen, pak of zak of stronkje broccoli in kleine roosjes, olijfolie,peper en zout pak tagiatella
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Smelt in een wok zachtjes de roomkaas. Zet water op met een beetje zout, als het kookt de tagiatella volgens het voorschrift koken, doe er een scheutje olijfolie door. Zorg dat de brocolli beetgaar is (even koken of in de magnetron) boen de citroen schoon en rasp wat van de citroenschil door de roomkaas, pers een halve citroen uit, als de roomkaas gesmolten is, de zalmstukjes of snippers erdoor roeren,de uitgeperste citroensap en daarna de uitgelekte broccoli erdoorheen roeren en alles even zachtjes laten pruttelen. De tagiatella afspoelen met warm water en alles opdienen
|
|
|